İsli kuru et (Boşnak Usulü, Dilimli) 100 gr

İsli Kuru Et

Boşnak Eti olarak da bilinen İsli Kuru Et, Balkanlar’dan gelen geleneksel bir taddır. Kıyılmış et, soğan, sarımsak, biber ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanır. Pişirme sırasında üzerine odun kömürü ( gürgen ve meşe palamudu) ile is verilir, bu da etin özel bir tat ve aroma kazanmasını sağlar.Ayrıca çerez gibi günün her saati atıştırmalık olarak tüketilmeye uygun, iyi bir protein kaynağıdır.

Pişirmeye ihtiyaç duymadan da tüketebilirsiniz.